Menu type

Plat complet et léger

Voici un plat unique avec deux recettes pour un petit diner en amoureux…

Retrouvez notre recette Bouchées au Surimi et à la Tomate (dans notre rubrique Entrée) ainsi que la recette Croque-monsieur à l’emmental et au bacon (également dans notre rubrique Entrée).

Une petite idée en photos …

Menu sympa en amoureux

Menu apéro entre amis

Vous pourrez assortir deux de nos recettes d’amuse-bouche pour une petite soirée entre ami(e)s.

Il s’agit de :

– Petits cakes au jambon cru et à la courgette

Verrine de tomates provençales et courgettes

Voilà les recettes qui se marient super bien ensemble.

Elles se trouvent dans notre rubrique « amuse-bouche »…

Salade de concombre à la thaï

Ingrédients :

1 concombre
3 carottes
1 pot de pousses de soja
1 cuillère à café de gingembre râpé
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de nuoc-mâm
2 cuillères à soupe de vinaigre de xeres
1 bouquet de coriandre fraîche
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
300 g de crevettes décortiquées

Préparation :

– Eplucher le concombre et le couper en fines lanières
– Eplucher les carottes et les couper en fines lanières.
– Dans un saladier, les mélanger avec le soja, le vinaigre, la sauce soja et du poivre.
– Laisser mariner 10 minutes.
– Faites revenir les crevettes à la poêle dans l’huile d’olive avec le gingembre. Arroser de la sauce nuoc-mâm.
– Laisser dorer 2 minutes puis mélanger avec les légumes et la coriandre.
– Servir aussitôt.